National Fishes
Pirarucu / Paiche (Arapaima Gigas)
The largest freshwater fish on the planet. It features extremely soft meat, smooth and pimple-free flavor, and is suitable for the preparation of a wide variety of recipes.
Pirarucu eviscerado com escama congelado
Pirarucu eviscerado sem cabeça e sem escama
Pirarucu em postas congelado
Manta de pirarucu congelado com pele
Filé de pirarucu congelado com pele
Isca de pirarucu congelado com pele
Tambaqui (Colossoma Macropomum)
Peixe nativo da região amazônica. Carne extremamente apreciada pela maciez e pelo sabor. Suas costelas são consideradas uma iguaria da culinária brasileira.
Tambaqui inteiro e eviscerado congelado
Tambaqui espalmado congelado
Banda de tambaqui com cabeça com escama congelado
Banda de Tambaqui sem cabeça sem escama
congelado
Costela de tambaqui congelada ventrecha
Costela de tambaqui congelada palito
Lombo de tambaqui congelado com pele
Filé de tambaqui congelado com pele
Isca de tambaqui congelado com pele
Tambaqui em postas congelado
Cabeça de tambaqui
Pintado / Spotted Sorubim (Pseudoplatystoma corryscans)
Peixe de couro especialmente adequado ao preparo de moquecas e pratos com diferentes tipos de molho.
Pintado eviscerado
congelado
Pintado em postas
congelado
Filé de pintado congelado com pele
Isca de pintado congelado com pele
